Berghotel Sudelfeld
Partnerhotel in Bayrischzell
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Ruhmeshall Zertifikat fuer Exzellenz 2015 bis 2019
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Abendstimmung am Tegernsee

Menüvorschläge für Ihre Tagung

Eine Auswahl möglicher Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts

Lassen Sie sich während des gesamten Veranstaltungsablaufs im Hotel Der Westerhof kulinarisch verwöhnen.

Gerne stehen wir Ihnen bei der Ausarbeitung eines ganz auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenen individuellen Angebots zur Verfügung.

Vorspeisen / Suppen:

  • Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
  • Rinderkraftbrühe mit Einlage
  • Kürbissuppe
  • Blattsalat mit geräuchertem Saibling und Meerrettich

Hauptgerichte

  • Geschnetzeltes vom Rinderfilet mit hausgemachten Spätzle
  • Penne all‘ Arrabbiata
  • Kalbshaxe mit Sauerkraut und Serviettenknödel
  • Tafelspitz vom Kalb mit Spinatcreme und Kartoffel-Meerrettich-Sauce
  • Kürbisrisotto mit Bio-Wildlachs, Curry und Nüssen
  • Bayrisches Brotzeitbuffet mit Leberkas, Fleischpflanzerl, Weißwürsten, Kraut- und Kartoffelsalat sowie verschiedenen Brotsorten

Nachspeisen

  • Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus
  • Tonkabohnen Crème brûlée und Fruchteissorbet
  • Schokoladenmousse mit Frucht-Espuma

Hinweise zu den 2-Gang- und 3-Gang Menüs:

Das 2-Gang-Menü beinhaltet entweder eine Vorspeise und ein Hauptgericht oder ein Hauptgericht und eine Nachspeise je Person.
Das 3-Gang-Menü beinhaltet eine Vorspeise, ein Hauptgericht sowie eine Nachspeise je Person.

Im Falle eines 2-Gang-Menüs wählen bitte Gruppen bis 15 Personen für alle Teilnehmer ein einheitliches Menü, d.h. eine Vorspeise und ein Hauptgericht oder ein Hauptgericht und ein Dessert für die gesamte Gruppe.
Ab 15 Teilnehmer können Sie gerne auch aus zwei verschiedenen Vorspeisen, Hauptgerichten oder Nachspeisen auswählen.

Im Falle eines 3-Gang-Menüs wählen bitte Gruppen bis 15 Personen für alle Teilnehmer ein einheitliches Menü. d.h. eine Vorspeise, ein Hauptgericht sowie eine Nachspeise für die gesamte Gruppe.
Ab 15 Teilnehmer können Sie gerne auch aus zwei verschiedenen Vorspeisen, Hauptgerichten und Nachspeisen auswählen.

Sprechen Sie uns bitte gerne an.




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